טארט שקדים של Chez Panisse
זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: Chez Panisse עוגת שקדים, Chez Panisse Gingersnaps, ו מלח הודו Chez Panisse.
מרכיבים
0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
שמן קינמון, אופציונלי80פלפל האבנרו
כוס שקדים פרוסים (אני מעדיף unblanched, אבל גם הוא בסדר)140פלפל האבנרו
קמח כוס2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
Grand Marnier או Amaretto2501 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוס שמנת כבדה1גבינת פרמזן מגוררת
מי קרח0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1גבינת פרמזן מגוררת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(4 עוז, 115 גרם) חמאה מקוררת ללא מלח, לחתוך לקוביות קטנות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)