קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות9
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםאביב
מגזין

טוסטים ברווז מעושן עם ריבס Gingered

טוסטים ברווז מעושן עם ריבס Gingered
טוסטים ברווז מעושן עם ריבס Gingered דורש בערך 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 187 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך חמאה, עלי כוסברה, חצי חזה ברווז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. יום האם יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכונים דומים: דאק וטוסט סלק, חתיכות ברווז כתום / ג'ינג'ר, ו סלמון עם קומפוט ריבס Gingered.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מברשת 1 צד של כל פרוסת לחם בקלילות עם חמאה, ואז טוסט על תבנית אפייה באמצע התנור עד הזהב, על 6 דקות, וקריר.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
מבשלים ריבס, זנגביל, מים וסוכר בסיר כבד קטן, חשוף, ערבוב בעדינות, עד ריבס הוא רק במכרז, 2 עד 3 דקות, ולאחר מכן להגדיר מחבת בקערת קרח ומים קרים כדי להפסיק לבשל.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מסננים ריבס בתוך מסננת להגדיר מעל קערה, הזמנת ריבס, ולאחר מכן לטאטא יחד 2 כפיות ריבס נוזלי ומיונז. להשליך הנותרים נוזל בישול.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
הסר את העור ואת השומן מן השד ברווז. לגלף 18 (1/8 אינץ ' עבה) פרוסות ברווז, חיתוך על פני התבואה. חתוך פרוסות כדי להתאים טוסטים, הזמנת כל ברווז שנותר לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
ברווז שלםברווז שלם
6
מורחים על 1 כפית מיונז ריבס בצד חמאה של כל טוסט העליון עם 1 פרוסה של ברווז, 1 כפית ריבס, ו כוסברה sprig.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ברווז שלםברווז שלם
7
* זמין ב D ' Artagnan (800-327-8246).
1
* טוסטים יכול להתבצע 1 יום קדימה ונשמר במיכל אטום בטמפרטורת החדר. * ריבס Gingered יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר נוזל בישול, מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת