מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב12 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות63
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםחנוכה
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
פלחי תפוח אגוזי
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
רימון קוסמו
טורקיה מעושנת
טורקיה צ'או מיין
סלט קייל חריף וטעים
סלט פג'יטה עוף
מתכונים קשורים
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
מגזין

טקסס ברביקיו בריסק בשר בקר מטוגן

טקסס ברביקיו בריסק בשר בקר מטוגן
טקסס ברביקיו חזה בקר מטוגן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 1061 קלוריות, 70 גרם חלבון ו 50 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך צ'ילי אנצ' ו, פלפל, סלרי, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הבייקון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. זמן הכנת המתכון כ 12 שעות ו -30 דקות. נסו טקסס ברביקיו בשר בקר בריסקט, חזה בקר מטקסס צלוי, ו חזה בקר בסגנון טקסס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הפפריקה, 1 כף כל אחד מלח ופלפל שחור, הסוכר החום, ואת קאיין. לשפשף תערובת תבלינים בכל רחבי בריסקט, לעטוף בחוזקה, ומקרר לילה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
משרים את שבבי העץ במים לפחות 30 דקות לפני הצלייה. הכן גריל חיצוני עם אש בינונית עד בינונית נמוכה לצלייה עקיפה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
1
מערבבים את מחית העגבניות, בירה, סלרי, בצל, 1/2 כוס החומץ, הסוכר החום, חרדל, בייקון, שום, צ 'ילי, עלי דפנה, אבקת צ' ילי, 1 כף מלח, ופלפל שחור לטעום במחבת אלומיניום חד פעמית גדולה. שים חזה בקר ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
לזרוק קומץ שבבי עץ סחוט על הגחלים החמים, לשים את המחבת על הצד הקריר של הגריל, ולכסות כך חורי האוורור הם ישירות מעל חזה. בשרים בשרים כל 30 דקות, מסתובבים מדי פעם ומוסיפים מים למחבת לפי הצורך כדי לשמור על בשר שקוע חלקית, עד שהבשר רך ומד חום מיידי מוכנס בחלק העבה רושם 200 מעלות F, כ 3/4 שעות. לחדש את הפחם לפי הצורך כדי לשמור על אש בינונית עד בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
3
להעביר את העטין ללוח חיתוך, אוהל עם נייר כסף, ולתת לנוח 20 דקות. לרפרף את השומן מן הרוטב צליה ומערבבים את חומץ סיידר 1/4 כוס הנותרים ומלח לפי הטעם. מחממים במידת הצורך. דק פרוסת חזה לרוחב התבואה ולסדר על מגש הגשה. כפית קצת רוטב על הבשר ולהעביר את השאר ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

מרכיבים

3אנצ'ו צ' יילס, נבקע, זרע, וקצוץאנצ'ו צ' יילס, נבקע, זרע, וקצוץ170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פרוסות עבות בייקון, קצוץ גס (עלפרוסות עבות בייקון, קצוץ גס (על2עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')2קילוגרםבשר בקר, רצוי נקודת לחתוך, שומן trimmedבשר בקר, רצוי נקודת לחתוך, שומן trimmed340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בירה או בירה ענברבירה או בירה ענבר11 כף אורגנו מיובשפלפל שחור טחון טרי, בתוספת נוספת לתיבולפלפל שחור טחון טרי, בתוספת נוספת לתיבול8שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds1אוראו ממולאים כפולים1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם2(מקיט, היקורי או אלמון)סלרי, טחוןסלרי, טחון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף4צ'ילי צ' יפוטלה משומר ברוטב אדובו, טחוןצ'ילי צ' יפוטלה משומר ברוטב אדובו, טחון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)10ציפורןשום, טחוןשום, טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפפריקה הונגרית מתוקהפפריקה הונגרית מתוקה11 כף אורגנו מיובשמלח כשר, בתוספת לתיבולמלח כשר, בתוספת לתיבול11 כף אורגנו מיובשסוכר חום בהירסוכר חום בהיר1( חצילים)בצל, טחוןבצל, טחון1בצל צהוב בינוני, קצוץשבבי עץ, עדיף היקורי או מסקיטשבבי עץ, עדיף היקורי או מסקיט794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר9461 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחרדל צהובחרדל צהוב
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין