מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות11
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםאסייתייפני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
ממרח גוואקמולי קרמי
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
פילה בקר צ'יפוטלה
שעועית ירוקה חטופה
מקרר עגבניות חריף
מתכונים קשורים
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
רוטב ברביקיו בהשפעה יפנית
פילה חזיר טריאקי
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מגזין

יקיטורי עוף וכרישה

יקיטורי עוף וכרישה
המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לכם ירכיים עוף-עור, כרישה, רוטב סויה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה היפנית הזאת. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו עוף Yakitori, עוף Yakitori, ו עוף Yakitori (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר קטן, לשלב את הסאקי, מירין, מיסו, רוטב סויה, סוכר וג ' ינג ' ר. מבשלים את הרוטב על חום נמוך בינוני עד שהוא עבה ומבריק, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
בינתיים, להשחיל את העוף, פלפל וכרישה על שנים עשר שיפודי עץ 8 אינץ', לסירוגין את החומרים ואת ההתחלה ואת הסוף עם עוף. הגדר את השיפודים על גיליון אפייה מצופה בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
3
מחממים את broiler ולהגדיר מתלה 4 אינץ ' מהחום. מכסים את הקצוות החשופים של השיפודים בנייר כסף ומברישים את השיפודים משני הצדדים עם הרוטב. לצלות את שיפודים במשך 4 עד 5 דקות בכל צד, מתבלים כאשר אתה הופך אותם, עד העוף מבושל דרך ושחמה בקצוות.
מרכיבים שתצטרך
4
מגישים את העוף yakitori חם או בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 35 דולר.
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
פירות טריים, נקיים וחזקים.תואם בצורה מבריקה עם פירות ים במיוחד צדפות וכל מאכל אסייתי חריף להפליא.
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
זיטי וחצילים
לזניה קיצור דרך
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
לחם שיבולת שועל וקינמון
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
פילה בקר צ'יפוטלה