כבש במרינדה בגריל עם מאצ'ה ונענע

כבש במרינדה בגריל עם מאצ'ה ונענע עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 502 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 34 גרם של שומן למנה. זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו שמן זית, שמן זית, גרידת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: רגל במרינדה בגריל של כבש עם אספרגוס Chimichurri מנטה, שרימפס בגריל עם שעועית לבנה, רוזמרין, מאשה ושמן מנטה, ו יוגורט-ושיפודי כבש בטעם מנטה.

הוראות

כדי להפוך את ויניגרט, לטאטא יחד את השמן, חומץ, שום, אורגנו מיובש וטרי, טימין, ומיץ לימון; העונה עם מלח ופלפל. ללטף את הכבש יבש ולמקם אותו לתוך מגש רדוד. מתבלים היטב במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

אורגנו טרי

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

אפונה קלופה, לא חובה

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

יוצקים 1/2 ויניגרט מעל הטלה ולתת לו להשרות לפחות 15 דקות או עד 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך

אפונה קלופה, לא חובה

מחממים את הגריל או מחבת גריל ושמן אותו קלות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

פתיתי ירקות

הסר את הטלה מן המרינדה והגריל במשך כ 15 עד 20 דקות לכל צד עבור בינוני נדיר. (להתאים את הזמן בהתאם לדרגות אחרות של doneness.) לכסות ולתת לנוח במשך 10 דקות. חתוך לפרוסות דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

לזרוק את המאצ ' ה, עלי נענע, בצל ירוק בקערה ומתבלים עם מלח ופלפל. להתלבש סלט עם כ 3 כפות של ויניגרט ומערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך

כוס חזה הודו מבושל מגורר

מאצ ' ה.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים את הכבש על לוח הגשה. כדי לשרת, מורחים את מחית החומוס הלמוני על הכבש ומניחים את הירוקים על פירה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

ירוק

20 עד 25 עלי תרד שלמים

אפונה קלופה, לא חובה

מסננים ושוטפים חומוס ומכניסים אותם לסיר. מכסים במים קרים על ידי 2 אינץ'; מוסיפים את עלה המפרץ ומלח ומביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשלים שעועית עד מכרז, על 1 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

גב שומן חזיר