כבש במרינדה בגריל עם מאצ'ה ונענע עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 502 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 34 גרם של שומן למנה. זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו שמן זית, שמן זית, גרידת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: רגל במרינדה בגריל של כבש עם אספרגוס Chimichurri מנטה, שרימפס בגריל עם שעועית לבנה, רוזמרין, מאשה ושמן מנטה, ו יוגורט-ושיפודי כבש בטעם מנטה.
הוראות
1
כדי להפוך את ויניגרט, לטאטא יחד את השמן, חומץ, שום, אורגנו מיובש וטרי, טימין, ומיץ לימון; העונה עם מלח ופלפל. ללטף את הכבש יבש ולמקם אותו לתוך מגש רדוד. מתבלים היטב במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
אורגנו טרי
עבור מוסיף שומן
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
הסר את הטלה מן המרינדה והגריל במשך כ 15 עד 20 דקות לכל צד עבור בינוני נדיר. (להתאים את הזמן בהתאם לדרגות אחרות של doneness.) לכסות ולתת לנוח במשך 10 דקות. חתוך לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
אפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
לזרוק את המאצ ' ה, עלי נענע, בצל ירוק בקערה ומתבלים עם מלח ופלפל. להתלבש סלט עם כ 3 כפות של ויניגרט ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
כוס חזה הודו מבושל מגורר
מאצ ' ה.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
6
מניחים את הכבש על לוח הגשה. כדי לשרת, מורחים את מחית החומוס הלמוני על הכבש ומניחים את הירוקים על פירה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ירוק
20 עד 25 עלי תרד שלמים
אפונה קלופה, לא חובה
7
מסננים ושוטפים חומוס ומכניסים אותם לסיר. מכסים במים קרים על ידי 2 אינץ'; מוסיפים את עלה המפרץ ומלח ומביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשלים שעועית עד מכרז, על 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
יכול שעועית ירוקה, סחוטה
רצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
8
מסננים, שומר על 1 כוס של נוזל הבישול.
9
הסר את עלה דפנה ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
10
שים חומוס מבושל לתוך מעבד מזון או בלנדר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
11
מוסיפים את שמן הזית, מיץ לימון גרידה, שום, מלח ופלפל לפי הטעם. תהליך עד חלקה; להוסיף כמה נוזל בישול שמורות רזה, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עבור מוסיף שומן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
12
מגישים על גבי כבש במרינדה בגריל או לשים לתוך צלחת הגשה ומקשטים עם טפטוף של שמן זית והפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר