המתכון כבש Gyro עם עגבניות רליש ורוטב Chimichurri יכול לספק את התשוקה שלך בדרום אמריקה בסביבות 1 שעה ו 25 דקות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . מנה אחת מכילה 2263 קלוריות, 300 גרם חלבון ו 92 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם סוכר, רגל butterflied של כבש, עלי פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סלמון ג'ירו עם עגבניות-פלפל אדום להתענג על אפיק צזיקי חריף, כבש ג'ירו עם רוטב צזיקי ורוטב שמנת חמוצה מתובל, ו קציצה כבש ג'ירו עם רוטב יוגורט מנטה.
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים גריל בחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
בקערה קטנה, מערבבים יחד את שמן הזית, שום, מיץ לימון, מלח ופלפל. לשפשף את הטלה עם שמן שום על ולתת לרבד במשך 30 דקות בצלחת תבשיל גדול בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
סטייקים של ניו יורק
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אפונה קלופה, לא חובה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
בקערה בינונית, מוסיפים את העגבניות, שאלוט, חלפיניו, סוכר, חומץ, רוטב סויה, מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
צלי חזיר שלם, קצוץ
1 כף חלפיניו, פרוס דק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים את שמן הזית, שאלוט ועשבי תיבול לקערה קטנה ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
סטייקים של ניו יורק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
סדר את הטלה על מתלה הגריל. גריל הטלה, מכוסה, עד מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך רשם הבשר 130 מעלות F עבור בינוני נדיר, מפנה מדי פעם, על 25 דקות.