כבש צלוי פטגוני
אם $1.5 למנה נופל בתקציב שלך, כבש קלוי פטגוני יכול להיות מדהים ללא גלוטן וקמאיות מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 78 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-35 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן זית, רוטב איטלקי, פפריקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 13 שעות ו-35 דקות. נסו כבש צלוי באיטיות, רוזמרין ופאי שום קלוי, רגל טלה צלויה, ו כבש צלוי (מתכונים דומים).
הוראות
מקום ההלבשה, 3 שיני שום, 1 כף. פפריקה עלה דפנה במיכל בלנדר; כיסוי. תערובת במהירות גבוהה 2 דקות.
יוצקים לתוך שקית פלסטיק resealable גדול.
להוסיף כבש; שקית חותם. להפוך את התיק על כמה פעמים כדי מעיל טלה שווה עם תערובת ההלבשה. מקררים לפחות 12 שעות.
הסר כבש ממרינדה, הזמנת המרינדה בסיר קטן.
מניחים כבש, צד שומן למעלה, על המדף של מחבת צלייה; להפריש. להביא מרינדה לרתיחה; לבשל 1 דקות.
אופים כבש 2 שעות או עד שנעשה (160F), צחצוח מדי פעם עם המרינדה מבושל. בינתיים, בשר טחון הנותרים 3 שיני שום; להפריש. ממיסים חמאה במחבת בינונית על חום בינוני.
מוסיפים שמן, שום, נשאר 1 כף. paprika and pimientos; cook 2 min., ערבוב לעתים קרובות. מוסיפים פטרוזיליה.
מניחים כבש על צלחת הגשה; טפטוף עם תערובת חמאה.