כרוב וקרמל בצל גבינה בגריל

כרוב וקרמל בצל גבינה בגריל דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 110 קלוריות. אם יש לך פלפל, בצל, חומץ יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור יום העצמאות. נסו כרוב, בצל מקורמל וגבינה בגריל ברי מסגיר, בצל מקורמל גבינה בגריל, ו בצל מקורמל גבינה בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 30

ציוד שתשתמש בו

סלט ארוגולה, להגשה

להביא סיר קטן של מים לרתיחה; להוסיף כרוב.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים

כרוב

ציוד שתשתמש בו

1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

הסר מהחום; תן לעמוד 4 דקות או עד כרוב הוא ירוק בהיר.

מרכיבים שתצטרך

כרוב

מסננים; לשטוף כרוב תחת מים קרים עד מגניב. פט משאיר יבש.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים

כרוב

מחממים מחבת מעל חום בינוני-גבוה.

ציוד שתשתמש בו

סטייקים של ניו יורק

הוסף שמן; מערבולת מעיל.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

מוסיפים בצל, פלפל ומלח. מבשלים 10 דקות או עד הבצל רך משחימים, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

טורטיות קמח טריות, להגשה

(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)

הסר מהחום; מערבבים בחומץ, משליכים למעיל. קוצצים בגסות בצל.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

טורטיות קמח טריות, להגשה

מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני. מעיל קל 1 צד של כל פרוסת לחם עם ספריי בישול. עבודה עם 2 פרוסות בכל פעם, לארגן לחם במחבת, מרוסס בצד למטה. מבשלים 1 1/2 דקות או עד שהלחם מתחיל להשחים.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי