קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות3
מגזין

כריכי גבינה בגריל טום וג'ק

כריכי גבינה בגריל טום וג'ק
את המתכון של כריך גבינה צלויים טום וג'ק ניתן להכין תוך כ-55 דקות . מתאים ל-4 מנות. צופה בדמות שלך? מתכון צמחוני לקטו אובו זה מכיל 358 קלוריות , 7 גרם חלבון ו -25 גרם שומן למנה. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש שמן זית, עלי כוסברה, לחם ובצל. הרביעי ביולי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה עובד היטב כמזנון ידידותי לתקציב. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 35% , וזה די גרוע. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם דלעת מרה מבושלת עם צלעות חזיר (Ma-Ra Tom Ka-Dook Mou) , כריכי עוף וחצילים בגריל וכריכי דגים בגריל .

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
בקערה קטנה מטפטפים את העגבניות בשמן ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים מעל רשת צינון. מסדרים את פרוסות העגבניות על הרשת. צולים עד שהעגבניות מתחילות להתקרמל בקצוות, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
3
מוציאים ומצננים, ואז קוצצים בעדינות.
4
עורמים את הכוסברה, הבצל, גרידת הליים וקורט מלח יחד על קרש חיתוך. קוצצים במרץ עד לטחון דק ומתאחד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
5
מערבבים פנימה את העגבניות הקצוצות.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
6
על מחבת פסים או מחבת גדולה מספיק כדי להתאים לכריכים, מוסיפים מחצית מהחמאה על אש בינונית-גבוהה. בנה את הכריכים ישירות על הגריל על ידי הנחת פרוסת לחם אחת על המחבת, וודא שהלחם נרטב בחמאה. מעל פרוסת גבינה, מפזרים באופן שווה 1 כף מתערובת הבצל-עגבניות, פרוסת גבינה שנייה ולאחר מכן מעליה עוד חתיכת לחם. חוזרים על הפעולה לגבי שאר הכריכים, לוחצים בעדינות על כל כריך בעזרת מרית. לאחר שהגבינה מתחילה להימס מעט, בודקים את צבע התחתית של הכריך ואם זהוב, הופכים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
תבניות מאפינסתבניות מאפינס
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מוסיפים את החצי השני של החמאה מסביב לקצוות ולוחצים בעדינות על כל כריך תוך כדי קליית הצד השני.
מרכיבים שתצטרך
תבניות מאפינסתבניות מאפינס
8
מוציאים כאשר התחתית מגלה צבע חום זהוב והגבינה נמסה, כ-4 דקות. מסדרים על צלחות הגשה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'