קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות10
מגזין

כתף חזיר צלויה חלב עם ניוקי סולת

כתף חזיר צלויה חלב עם ניוקי סולת
המתכון חלב מטוגן כתף חזיר עם ניוקי סולת יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 45 דקות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 324 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו מלח כשר גס, קינמון טחון, גזר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו כתף חזיר מטוגנת בחלב, כתף חזיר צלויה חלב, ו בשר חזיר צלוי בחלב עם פטוצ'יני טרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חזיר בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מערבבים 1 כף מלח צרוד וקינמון בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מפזרים תערובת מלח על חזיר, זורק מעיל באופן שווה. כיסוי וצינה לילה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מחממים תנור ל 350°f. חמאה להמס בסיר בינוני גלי מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
להקציף בקמח. להפחית את החום בינוני lowand לבשל 2 דקות, לטאטא לעתים קרובות (לא לאפשר roux לחום).
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
6
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד עד מוכן לשימוש.
7
באמצעות הפעלה / כיבוי, מערבבים בצל, גזר וסלרי במעבד עד קצוץ דק.קוק pancetta בסיר גדול ovenproof overmedium-חום גבוה עד תחילת חום ושומן הוא שניתנו, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
Addvegetables לסיר ו sauté עד שמתחיללהתחיל חום, על 6 דקות.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
להוסיף חזיר וsauté עד חום, כ 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10
Addwine ולהביא לרתיחה,בחישהחומיםבית.
11
מוסיפים חלב ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
12
מחית Addtomato, ולאחר מכן להקציף ב roux. מבשלים 5minutes, לטאטא מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
13
מכסה סיר.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
14
מניחים בתנור ו braise porkuntil מאוד רך, על 2 שעות. לחשוף;תן חזיר מגניב בקצרה. צ ' יל חזיר, חשוף,עד קר, ואז לכסות ו צמרמורת לילה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
15
לחמם חזיר על אש נמוכה, stirringoften. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
16
מקום 1 ניוקי ריבוע במרכז כל אחד. למעלה עם חזיר ורוטב.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
17
* בייקון איטלקי נרפא במלח; זמיןבמקרר במקרה מעדנייה של מאניסופרמרקטים ובשווקים האיטלקיים.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק