לבבות הארטישוק האפויים של עמנואל עשויים להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 436 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. לך לחנות ותביא אנשובי שטוח, פרמג'יאנו-רג' יאנו, שום ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו לבבות ארטישוק אפויים של עמנואל, לבבות ארטישוק אפויים, ו לבבות ארטישוק אפויים של רוז (מתכונים דומים).
הפוך ארטישוק מרוקן כדי לקבל את כל הנוזל החוצה. חצי לבבות ארטישוק, לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
ל-4 לימונים, מיץ, מחולקים
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
3
לטפטף תבשיל קדרה קטן עם שמן זית כתית אקסטרה, ולהפיץ אותו סביב המנה עם מברשת מאפה. מסדרים את לבבות ארטישוק חצוי עם צמרות למעלה, תחתית למטה, בתבנית שכבות בצלחת. לסחוט את המיץ של 1/4 לימון על הלבבות.
מרכיבים שתצטרך
כמה חופנים גילחו את Parmiginao-Regiano
ל-4 לימונים, מיץ, מחולקים
2 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
קליפות מלימון
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרה
מברשת מאפה
4
מחממים מחבת nonstick קטנה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות
5
מוסיפים שמן וחמאה למחבת. כאשר חמאה נמס לתוך שמן, להוסיף שום אנשובי. שימוש בחלק האחורי של כף עץ, לעבוד אנשובי לתוך שמן כפי שהם מתפרקים. כאשר אנשובי התמוסס לתוך שמן, להוסיף פירורי לחם למחבת טוסט קל, על 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (2-1/2 אונקיות) פרוסות דק חזיר דק
פטרוזיליה איטלקית, קצוצה גס כדי להניב 1/2 כוס
תיבול נוסף של פירות ים, לא חובה
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
למריחה על טוסט אם רוצים
צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות
6
מוסיפים פטרוזיליה, גבינה ופלפל שחור, מערבבים לשלב ולהסיר מחבת מחום. ארטישוק העליון עם שכבה אפילו של ציפוי לחם להגדיר באמצע התנור.