קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות10
מגזין

לחם מחיטה מלאה עם צימוקים ואגוזים

לחם מחיטה מלאה עם צימוקים ואגוזים
לחם מחיטה מלאה עם צימוקים ואגוזים הוא צמחוני ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 421 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אבקת קקאו, דבש, קמח שיפון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו לחם מחיטה מלאה עם צימוקים ואגוזים, לחם סודה אירי עם צימוקים ואגוזים, ו לחם בננה זוקיני עם אגוזי מלך וצימוקים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים 1 1/4 כוסות מים ושמרים בקערה גדולה כדי להתמזג. מערבבים בחלב חם, דבש ומלח, ואז חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
להוסיף 1 1 1/2 כוסות קמח מחיטה מלאה ומערבבים במרץ עם כף עץ עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית שמרים לתפיחה מהירה1 כפית שמרים לתפיחה מהירה
3
מוסיפים 1/2 כוס קמח שיפון, סובין שיבולת שועל ואבקת קקאו ומערבבים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
אבקת סוכר, לפי הצורך (בערךאבקת סוכר, לפי הצורך (בערך
שיבולת שועלשיבולת שועל
4
מוסיפים מספיק קמח לחם, 1/2 כוס בכל פעם, כדי ליצור בצק לח ודביק, ערבוב במרץ עם כף עץ עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1
תן לבצק לעלות באזור חם ללא טיוטה עד שהוא הוכפל בנפח, כ 1 שעה (לא להקיש את הבצק).
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
אגרוףאגרוף
2
תרסיס 9x5x3 אינץ ' מחבת כיכר מתכת עם ספריי nonstick.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
3
מעבירים את הבצק למחבת מוכנה, נזהרים לא לרוקן את הבצק. מחבת כיכר כיסוי רופף עם ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
4
תנו לעלייה באזור חם ללא טיוטה עד שהבצק מנופח וכמעט מגיע לחלק העליון של המחבת, כ -45 דקות לבצק בקירור ו -20 דקות לבצק בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
בינתיים, מתלה מיקום במרכז התנור מחממים עד 500 ° F. בנדיבות לרסס בתוך התנור עם מים (כ 8 תרסיסים); מיד במקום לחם בתנור. טמפרטורת תנור נמוכה יותר עד 204° ואופים לחם עד העליון הוא חום עמוק פריך ו tester מוכנס למרכז יוצא נקי, כ 45 דקות. מגניב במחבת על מתלה 10 דקות. להפוך את הלחם על מתלה מגניב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'