קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

לחם קלמטה זית ושום

לחם קלמטה זית ושום
קלמטן זית ולחם שום יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 301 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך שמרים, סוכר, מלח לא יודי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : לחם שום זית Kalamatan, טונאן וסלט ארטישוק על לחם זית Kalamatan עם גבינת פרובולונה ועשב טרי איולי שום, ו לחם זית Kalamatan.

הוראות

1
בקערה בינונית להמיס סוכר במים חמים 1/2 כוס. כדי הוכחה שמרים, מערבבים בשמרים ולתת לעמוד 5 עד 10 דקות במקום חם.
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים תנור ל 105 מעלות f (40 מעלות C). לחמם קערה בטוחה לתנור בתנור.
3
מניחים קמח בקערה של מעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים מלח ודופק לכמה שניות.
מרכיבים שתצטרך
5
התחל מעבד מזון.
6
יוצקים שמרים מוגפים לתוך קמח דרך חור. מיד מוסיפים את 3/4 כוס מים חמים, ולאחר מכן את שמן הזית. תהליך במשך כ 1 דקה או עד כדור בצק מנקה את הצדדים של קערת המעבד. אם הבצק רטוב מדי להוסיף קצת קמח דרך העליון בעת עיבוד, או אם יבש מדי, להוסיף קצת יותר מים.
מרכיבים שתצטרך
7
כבה את מעבד המזון.
8
הסר את המכסה והעביר את הבצק לקערה המחוממת. מכסים בצלחת או בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
9
תן לעלות במשך 1/2 שעה במקום חם.
10
בקערה קטנה, לשלב שום טחון וזיתים קצוצים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
11
לאחר הבצק עלה להעביר בצק ללוח מקומח קלות. הפוך חריץ בבצק ומניח תערובת זית בפנים. ללוש בצק 10 פעמים. רוב התערובת צריכה להישאר באמצע הבצק. טופס בצק לצורת יומן או כיכר עגולה.
מרכיבים שתצטרך
12
מפזרים קמח תירס על גבי תבנית אפייה משומנת ומניחים כיכר למעלה. הפעל תנור ל 150 מעלות F (65 מעלות C) במשך 2 דקות ולאחר מכן לכבות.
מרכיבים שתצטרך
13
תן לבצק לעלות בתנור חם למשך 1/2 שעה, או עד קליל ונפוח.
מרכיבים שתצטרך
14
הסר כיכר ולהגדיל את טמפרטורת התנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
15
אופים לחם ב 350 מעלות F (175 מעלות C) במשך 30 דקות או עד כיכר נשמע חלול כאשר טפח.
מרכיבים שתצטרך
16
הסר מהתנור להתקרר על מתלה תיל.