לחם רועה צאן

אם יש לך שמרים, סוכר, שמן סלט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 30%. מתכונים דומים: ארוחת בוקר של רועה צאן, ארוחת בוקר של רועה צאן, ו לחם שיבולת שועל (מכונת לחם/אופה לחם).

הוראות

בקערה גדולה, לשלב 3 כוסות מים ברז חם מאוד עם חמאה, סוכר, ומלח. מערבבים עד חמאה נמס; תן מגניב עד חם (110 עד 115). מערבבים בשמרים; לכסות ולהגדיר במקום חם עד מבעבע, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצופות שוקולד

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים 5 כוסות של הקמח. הכה עם מערבל כבד או כף רק עד הבלילה הוא נמתח, 2 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מערבבים מספיק של הקמח שנותר, על 3 1/2 כוסות, כדי ליצור בצק נוקשה.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

כדי ללוש עם וו בצק, להכות על מהירות בינונית עד הבצק מושך מצד הקערה וכבר לא מרגיש דביק, על 5 דקות. במידת הצורך, להוסיף עוד קמח, 1 כף בכל פעם.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

כדי ללוש ביד, לגרד את הבצק החוצה על לוח משוריין ללוש עד חלקה, על 10 דקות, הוספת קמח כנדרש כדי למנוע דבק. לשטוף קערה ולשפשף עם שמן. להחזיר את הבצק לקערה ולהפוך את המעיל עם שמן.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מכסים את הקערה בניילון נצמד ונותנים לבצק לעלות במקום חם עד להכפלה, כ-1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בינתיים, אם באמצעות תנור ברזל יצוק 5 ליטר הולנדית, לחתוך מעגל של רדיד כדי להתאים לתחתית המחבת; לשים לסכל במחבת. לשפשף את נייר הכסף ואת הצדדים של פאן בנדיבות עם שמן סלט. מחבת nonstick כי הוא לא שחוק צריך שום הכנה.

מרכיבים שתצטרך

שמן סלט

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

שרימפס מוקפץ

שרימפס מוקפץ, קלוף

ללוש בצק עם וו בצק או על לוח מקומח לגרש אוויר, ולאחר מכן ליצור כדור חלק.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מניחים בצק בתבנית אפייה. לכסות באופן רופף עם ניילון לעטוף ולתת לעלות במקום חם עד כמעט הוכפל שוב, 45 דקות עד 1 שעה; לצפות מקרוב אז זה לא עולה יותר מדי.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

תערובת סוכר חום Splenda®