קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

מדליוני חזיר משמש

מדליוני חזיר משמש
מדליוני חזיר משמשים יכולים להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן שחיפשתם. מתאים ל-4 מנות. מנה עיקרית זו מכילה 236 קלוריות , 24 גרם חלבון ו -7 גרם שומן למנה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . אם יש לכם שימור משמש, חרדל טחון, שקדי חזיר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 54% . נסו מדליוני חזיר בסגנון קובני , מדליוני עוף וסלט פירות , ו- Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno - מדליוני פולנטה אפויים עם בשר חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
שופכים פרוסות חזיר עם פטיש בשר ל-1/2 אינץ'. עוֹבִי. במחבת גדולה מחממים כף חמאה על אש בינונית. בשר חזיר חום מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוציאים את בשר החזיר מהמחבת, שומרים את הטפטופים.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים למחבת שימורים, בצל ירוק, חומץ, חרדל ושארית החמאה; מביאים רק לרתיחה, תוך ערבוב כדי לשחרר חתיכות שחומות מהמחבת. להפחית את החום; מבשלים, מכוסה, 3-4 דקות כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מחזירים את החזיר למחבת; מבשלים עד שהחזיר רך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מניחים לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.