המתכון Mussel Pesto Puttanescan מוכן בערך 20 דקות וזה בהחלט מדהים pescatarian ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. תבלין זה יש 490 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו שיני שום, פטרוזיליה, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו Fritters Mussel, מלאי Mussel, ו Mussel Cioppino (מתכונים דומים).
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה שמורת Ema סנטאן. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.