מוס שוקולד קלאסי

מוס שוקולד קלאסי נטול גלוטן, קינוח. מנה אחת מכילה 334 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. מתכון זה מ Epicurious יש 419 אוהדים. אם יש לך קפה חזק, שוקולד למחצה, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מוס שוקולד קלאסי, מוס שוקולד קלאסי, ו מוס שוקולד בננה ללא ביצים / מוס מהיר.

הוראות

מקציפים 1/2 כוס קרם בצורת bowluntil פסגות נוקשה; כיסוי וצינה.

מרכיבים שתצטרך

כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

מערבבים חלמונים ביצה, אספרסו, מלח, ו 2 כפות סוכר בקערת מתכת גדולה. הגדר מעל סיר של עדינותמים חסומים (לא מאפשרים bowlto לגעת במים). קוק, לטאטא כל הזמן, עד התערובת היא צבע בהיר יותר וכמעט הוכפל volumea ו-thermometerinsned מיידי לקרוא לתוך התערובת רושמת160°F, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

1 כוס אגוזי לוז טחונים דק

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר קערה מהמחבת.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שרימפס מוקפץ, קלוף

Addchocolate; לטאטא עד להמסו וחלק.

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

בואו לעמוד, להקציףמזהרות, עד טמפרטורת החדר.

באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח eggwhites בקערה בינונית אחרת מהירות onmedium עד קצף. עםמיקסר פועל, בהדרגה לנצח פנימהמכתים 1 כף סוכר. Increasespeed גבוה והכה עד מוצקצורת עלים.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי