מחבת עוף בגנאט

עוף פאן Bagnat יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 66 גרם חלבון 57 גרם של שומן, וסך הכל 908 קלוריות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו עוף צלוי, מיץ לימון, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: פאן באניה, פאן בגריל עוף Bagnat, ו פאן בגריל עוף Bagnat.

הוראות

בכוס קטנה או קערת נירוסטה, לטאטא יחד את מיץ לימון, טימין, 1/2 כפית כל אחד מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להקציף בכוס 1/3 של שמן.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

הסר את המרכזים הרכים של הלחמניות, משאיר פגז 1/2 אינץ'. לשפשף את השום על החלק הפנימי של כל מברשת עם שמן 2 כפות.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

מעל תחתית הלחמניות עם החסה.

מרכיבים שתצטרך

פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

שכבה עם חצי פרוסות העגבניות והעוף; מפזרים 1/8 כפית כל אחד מלח ופלפל. למעלה עם חצי פרוסות ביצה, בצל, פלפל, וחצי הזיתים, ולאחר מכן לטפטף עם חצי ההלבשה. חזור עם שאר העגבניות, העוף, 1/8 כפית כל מלח ופלפל, ביצה, בצל, פלפל, זיתים, ורוטב. למעלה עם אנשובי, אם משתמשים. מכסים עם החלק העליון של הלחמניות. אם יש לך זמן, לעטוף כל גליל בחוזקה בנייר אלומיניום; בואו לשבת במשך 10 דקות. אחרת, לחץ על הלחמניות בחוזקה כך ההלבשה מרטיב את הלחם.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

בלילת לחם תירס

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

1-1/2 כוסות בירה

טורטיות קמח טריות, להגשה

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

הצעות תפריט: אתה באמת לא צריך שום דבר עם זה, אבל פלחי תפוחי אדמה קלויים יהיה נחמד.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

המלצת יין: טעם דרום צרפת של כריך זה הוא מושלם עם הערות עדין, צמחים שנמצאו רוס רבים מפרובנס. בקבוקים מן Coteaux du Varois, Cassis, או Bandol יהיה כל אפשרויות טובות.

מרכיבים שתצטרך

קרם דה קסיס