קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות12
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מחית תפוחי אדמה מוקרמת

מחית תפוחי אדמה מוקרמת
מחית תפוחי אדמה עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. זה מתכון ללא גלוטן משמש 8 . מנה אחת מכילה 252 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה אפויים, חמאה, עירית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מחית תפוחי אדמה מוקרמת, צ'דר ופירה גראטן, ו מחית תפוחי אדמה קצוץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, מכסים תפוחי אדמה ושום עם מים קרים. מתבלים במלח ומביאים מים לרתיחה בחום גבוה. להפחית את החום נמוך, כיסוי סיר ומבשלים עד תפוחי אדמה רכים כאשר פירסינג עם מזלג, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
שום גויה®שום גויה®
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מסננים תפוחי אדמה ושום וחוזרים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
חום מעל חום גבוה, מחבת רועדת, עד שכל נוזל התאדה, כ -30 שניות. מחית תפוחי אדמה ושום עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים שמנת, עירית וחמאה; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
5
העברת תערובת תפוחי אדמה לתבנית אפייה רדודה 2 ליטר חסינת אש. (Gratin יכול להיות מוכן עד לנקודה זו עד 5 שעות קדימה. לכסות ולשמור בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
6
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
7
מפזרים תפוחי אדמה עם פרמזן. Broil gratin 2 אינץ ' מחום, מחבת מסתובבת במידת צורך, עד הזהב, פריך ומחומם דרך, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי