מלופיטה (עוגת דבש)
Melopita (עוגת דבש) הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני קינוח. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 91 קלוריות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו דבש, קינמון, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו מתכון יווני טארט דבש וגבינה (Melopita) , ללא גלוטן עוגת דבש קמח תירס עם קומפוט תות + דבש קצפת, ו עוגת דבש עם דבש פקאן קרמל (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 177°. חמאה צלחת פאי קרמיקה 10 אינץ'.
בקערה גדולה, להכות יחד 3 1/2 כפות סוכר וביצים עד שמנת, על 3 דקות.
מוסיפים דבש ומכה עד שילוב טוב.
מוסיפים מיץ לימון וברנדי ומערבבים לשלב.
מוסיפים גבינה לקערה ומכים עד שהתערובת מעורבבת, בערך 2 דקות.
יוצקים את הבלילה לתבנית אפייה מוכנה ואופים עד הזהב ופשוט המשרד באמצע, 30 דקות.
מפזרים עוגה חמה עם תוספת 1 כף סוכר וקינמון.