קושיקשה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

מלפפון בסגנון קוריאני וסלט Edamame

מלפפון בסגנון קוריאני וסלט Edamame
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? מלפפון בסגנון קוריאני וסלט Edamame יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 91 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לך פלפל קאיין, שמן שומשום, שומשום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו סלט מלפפון, גזר ואדממה, Arame Edamame סלט מלפפון, ו סלט אטריות מלפפון חריף עם Edamame (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את המלפפון ואת פרוסות בצל לתוך קערת ערבוב לזרוק עם מלח. אפשר לעמוד בטמפרטורת החדר במשך כשעה כדי לצייר חלק מהלחות שלהם.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
2
מסננים היטב במסננת. (אם אתה נמנע מלח, אתה יכול גם לשטוף עם מים קרים ולאפשר לנקז לחלוטין.) בעוד המלפפונים מזיעים, טוסט זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
מניחים אותם במחבת יבשה מעל חום בינוני גבוה ומערבבים עד שהם מתחילים חום. (לסירוגין, מניחים על תבנית אפייה בתנור טוסטר וטוסט עד חום בהיר; מתבוננים היטב כי הם שורפים בקלות.) ברגע שהם קלויים, למחוץ קלות עם מרגמה ועלי.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
פרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבותפרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
שים את המלפפון והבצל בחזרה לקערת הערבוב ולהוסיף את כל המרכיבים הנותרים, כולל זרעי שומשום. מקררים כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
5
מגישים צונן או בטמפרטורת החדר.