קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות15
ציון בריאות26
סוגי מאכליםסלט
מגזין

מערב סלט עוף עוטפת

מערב סלט עוף עוטפת
מערב סלט עוף עוטפת עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 31 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 737 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 15 מנות סועדים.. אם יש לכם חזה עוף, פלפלים צ'ילי, גזרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קשיו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שוקולד מריר פודינג קשיו עם קראנץ קשיו מסוכר כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. נסו מערב עוף עוטפת, כריספי עוף דרום מערבי, ו עטיפות עוף מתובל דרום מערב (מתכונים דומים).

הוראות

1
היום הראשון.עם חזה עוף פירס מזלג פעמים רבות משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
2
מניחים עוף בצלחת רדודה לשפוך 1/4 כוס עשן נוזלי על השדיים.להכניס למקרר במשך 24 שעות מסתובב וצופה כמה פעמים.הפוך את sauce.In קערה, לשלב סוכר, מלח, חרדל, וקמח.
מרכיבים שתצטרך
רוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מערבבים ביצה מוכה וחלב ומוסיפים למרכיבים יבשים.
מרכיבים שתצטרך
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
4
מערבבים עד חלקה.
5
חומץ סיידר חם בסיר.בהדרגה להוסיף חומץ חם לקערה בעת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים 1 קצוצים דק פלפל צ ' יפוטלה 1 1/2 כפית רוטב אדובו לקערה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
הוסף גרידת לימון ו 1 1/2 כפית של עשן נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
8
יוצקים את התוכן של קערה בסיר וחום על ערבוב חום נמוך עד שהוא מתעבה.לאחר התערובת התקררה, מערבבים את השמנת החמוצה.מקררים בין לילה.הצימוקים:.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מניחים צימוקים בקערה ושופכים יין.מקררים בין לילה.יום שני:מחממים תנור ל-350F.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
מניחים עוף צלחת ovenproof ולהוסיף מים לעומק 1/4".
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
11
הוסף נוזל כפית 1/2 smoke.In מחבת קטנה חום 2 TBS של שמן בוטנים להוסיף את פלפל צ ' ילי ומטגנים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
רוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
12
מוסיפים פלפלים ושמן עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
13
אופים מכוסה במשך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
14
בואו עוף מגניב ואז לגרוס את העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
15
מניחים עוף מגורר בקערה גדולה מוסיף את הגזר המגורד, סלרי קצוץ, בצל, פלפלים אדומים וירוקים ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
מיכל בצל קצוץמיכל בצל קצוץ
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
16
מוסיפים פלפלים קצוצים דק טעם (השתמשתי שלושה) ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
17
מניחים קשיו בשקית ziplock ולרסק עם מערוך.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
18
מוסיפים קשיו לקערה.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
19
מסננים צימוקים ומוסיפים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
20
מוסיפים רוטב ומערבבים.אתה יכול לשרת באופן מיידי, אבל הוא הרבה יותר טוב אם לקרר לפחות 4 hours.To
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
21
הגשה:
22
מניחים עלה חסה על טורטייה.סלט עוף בכפית על חסה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
23
מפזרים גבינת צ ' דר.לעטוף את כמו שהיית בוריטו, משאיר את החלק העליון פתוח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

מרכיבים

2חתיכות טופי הית' בר(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)198דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.chipotle chiles in adobochipotle chiles in adobo1גזר (לחתוך בשלישים באח)גזר (לחתוך בשלישים באח)276דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חתיכות קשיוחתיכות קשיו3ביוןסלרי (חתוך לקוביות)סלרי (חתוך לקוביות)6פלפל צ'ילי אדום מיובשפלפל צ'ילי אדום מיובש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)1תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה12 כפיות אבקת שוםקמחקמח1פלפל ירוק (חתוך לקוביות)פלפל ירוק (חתוך לקוביות)1אוראו ממולאים כפוליםחרדל טחוןחרדל טחון2חתיכות טופי הית' ברגרידת לימון טריגרידת לימון טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעשן נוזלי mesquite, בתוספתעשן נוזלי mesquite, בתוספת2חתיכות טופי הית' ברעשן נוזלי mesquiteעשן נוזלי mesquite1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1פלפל אדום (חתוך לקוביות)פלפל אדום (חתוך לקוביות)1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום15שרימפס וורידיםגבינת צ'דר גרוסהגבינת צ'דר גרוסה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה עוף ללא עצמותחזה עוף ללא עצמות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות1בצל מתוק (קצוץ)בצל מתוק (קצוץ)152-inchsטורטיות (8 1/2 אינץ')טורטיות (8 1/2 אינץ')791 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר לבןסוכר לבן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן (ריזלינג)יין לבן (ריזלינג)