קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות32
ציון בריאות2
מגזין

מקרל מפולפל מעושן ושמנת חמוצה על צ'יפס תוצרת בית

מקרל מפולפל מעושן ושמנת חמוצה על צ'יפס תוצרת בית
מקרל מפולפל מעושן ושמנת חמוצה על צ'יפס תוצרת בית נטול גלוטן, ו pescatarian ומספק כ 32 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 31 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. לך לחנות ותביא חבילה מפולפלת של מקרל, זהב יוקון, שמן צמחי ועוד מספר מצרכים לעשות היום. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מצטיין spoonacular ציון של 31%. נסו מקרל מפולפל מעושן ושמנת חמוצה על צ'יפס תוצרת בית, צ'יפס תפו" א אפוי וצבעוני עם סרירצ'ה-רוטב שמנת חמוצה, ו מקרל מפולפל, תפוחי אדמה חדשים & סלט גרגיר הנחלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 191°. בנדיבות מברשת 2 גיליונות אפייה גדולים עם קצת שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
עם mandoline או אחרים יד החזיק חותך 1 תפו "א לרוחב לפרוסות בעובי 1/8 אינץ'. מיד לארגן פרוסות בשכבה אחת על 1 תבנית אפייה מברשת צמרות עם קצת שמן.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
מנדולינהמנדולינה
3
מפזרים פרוסות עם מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
אופים פרוסות באמצע התנור עד הזהב, 10 עד 15 דקות, ועם מרית מתכת מיד להעביר מתלה כדי להתקרר לחלוטין. להכין עוד צ ' יפס עם שאר תפוחי האדמה. צ ' יפס יכול להתבצע 3 ימים קדימה ושמר במיכל אטום בטמפרטורת החדר.למעלה כל צ ' יפס עם 1/4 כפית שמנת חמוצה חתיכה קטנה של מקרל.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
מקרלמקרל
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.