קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות20
ציון בריאות0
מגזין

מרק אבטיח קר

מרק אבטיח קר
מרק אבטיח קר נטול גלוטן,, 30 כולו, וטבעוני מרק. והוא יספק כ 20 מנות. מנה אחת מכילה 15 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם טבסקו, עלי ניסו, אבטיח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו מרק אבטיח קר, מרק אספרגוס קר עם אבטיח בגריל, ו מרק גספצ'ו (מרק ספרדי קר) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בבלנדר, מחית אבטיח חתוך עם מיץ ליים טרי, עלי צ ' רביל ושמן זית כתית מעולה עד לתערובת חלקה מאוד. הגדר מסננת בסדר רשת על קערה גדולה לסנן את מחית אבטיח, לחיצה קלה מאוד על מוצקים כדי לחלץ את מיץ אבטיח מבלי לדחוף את עיסת דרך.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
אבטיחאבטיח
ChervilChervil
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
לשטוף את הבלנדר ולהחזיר את מיץ אבטיח מתוח אליו. עם בלנדר על, להוסיף את מסטיק xanthan להתמזג עד מעובה מעט, על 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
מסטיק Xanthanמסטיק Xanthan
אבטיחאבטיח
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מעבירים את מרק האבטיח לקנקן ומתבלים עם טבסקו ומלח. מקררים עד שהמרק מקורר היטב, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבטיחאבטיח
רוטב טבסקורוטב טבסקו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
4
מגישים את המרק בקערות, מעוטר chervil או עלי shiso מגורר.
מרכיבים שתצטרך
Shiso משאירShiso משאיר
ChervilChervil
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה