קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות67
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק איטריות בקר סצ'ואן עם חרדל כבוש

מרק איטריות בקר סצ'ואן עם חרדל כבוש
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מרק אטריות בשר סצ'ואן עם חרדל ירקות כבושים. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מנה זו מכילה סביב 38 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 474 קלוריות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם בצל, קוביות רוק סוכר, רוטב סויהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב רוטב סויה דל נתרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג זרעי צ'יה בטטה עם רוטב שוקולד כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב הערב: מרק עוף עם אטריות בסגנון סצ'ואן, אטריות דן דן עם חרדל כבוש ירוק, ו מרק בשר סצ'ואן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה על heighheat.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים בשר בקר; להחזיר מים לרתיחה. רדוקהאט. מבשלים עד בשר חום בחוץ, מפנה מדי פעם, כ 8 דקות; ניקוז. יש לשטוף בשר תחת מים קרים untilcool; לחתוך לקוביות 1 1/2 אינץ'. לחסל את הסיר.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
חום 1/4 כוס שמן באותו סיר מעל בינוני highheat.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מוסיפים ג ' ינג ' ר ושום. מטגן 1מינוט.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
5
להוסיף בצל קצוץ; sauté untiltranslucent, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
מוסיפים טעם שעועית צ ' ילי; מערבבים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
7
מוסיפים 16 כוסות מים, בצל ירוק שלם, רוטב סויה 1/2 כוס, מלח 2tablespoons, אניס כוכב, וסוכר רוק.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מערבבים בבשר. לקשור פלפל בכותנה; להוסיף סיר. מביאים מרק לרתיחה. להפחית heatto בינוני נמוך. בעדינות מבשלים uncovered1 שעה, התאמת חום כדי למנוע רותחים.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
מוסיפים עגבניות לסיר. המשך מרק tosimmer עד בשר הוא מאוד רך, 45 to60 דקות. התאם תיבול, הוספת רוטב moresoy על ידי כף חופנים ועוד מלח, אם תרצה בכך. מתבלים עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
10
בינתיים, לבשל אטריות על פי הוראות אריזה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
11
לנקז היטב.
12
מחלקים אטריות בין מרקים גדולים.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
13
להוסיף קצת בוק צ ' וי לכל אחד, ifdesired. מרק מצקת ובשר מעל.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
14
Garnishwith בצל ירוק קצוץ כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
15
מגישים עם חרדל כבוש.
מרכיבים שתצטרך
חרדל כבוש ירוקחרדל כבוש ירוק
1
שעועית צ ' ילי pasteis ממרח סויה מתובל, מותסס. Staranise-זרע בצורת כוכב-הוא זמיןבכמה סופרמרקטים. סוכר צהוב סיני עשוי מסוכר גלם; זהלעתים קרובות משמש רטבים ותה סיניים.למרות שמם, גרגירי פלפל סצ ' ואן לאקשורים רגילים פלפלים; פירות יער יבשים חמים themildly, שדומים פלפלים, באים מעץ הקוצני. שאנדונג לה מיאן הם אטריות Chinesewheat. חפש את מרכיבי מרכיביםמזון מיוחד חנויות ושווקים אסיאתיים.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
סוכר גולמיסוכר גולמי
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
2
בתיאבון

מרכיבים

3בייבי בוק צ'וי, כל חצוי לאורכו, תחתון 1/2 אינץ' גזוז, שטוף( קישוט אופציונלי)בייבי בוק צ'וי, כל חצוי לאורכו, תחתון 1/2 אינץ' גזוז, שטוף( קישוט אופציונלי)2קילוגרםשוק בשר ללא עצמותשוק בשר ללא עצמות10קצת קישואים קצוציםפלפל לבן טחון טרי או פלפל שחורפלפל לבן טחון טרי או פלפל שחור3קרום: פירורי קרקר גרהםרסק שעועית צ'ילי (סצ' ואן רסק שעועית חם; דו באן ג'יאנג)רסק שעועית צ'ילי (סצ' ואן רסק שעועית חם; דו באן ג'יאנג)10קצת קישואים קצוציםכוסברה טרייה קצוצה (לקישוט)כוסברה טרייה קצוצה (לקישוט)3אינצ ' יםג'ינג'ר טרי, קלופים, לחתוך לתוך 1/3 אינץ' עבה סיבובים, כל מרוסק עם צד שטוח של סכיןג'ינג'ר טרי, קלופים, לחתוך לתוך 1/3 אינץ' עבה סיבובים, כל מרוסק עם צד שטוח של סכין3largesשיני שום, קצוץ גסשיני שום, קצוץ גס3בצל ירוק שלם, גזוז, בתוספת 2 כוסות בצל ירוק קצוץ (לקישוט)בצל ירוק שלם, גזוז, בתוספת 2 כוסות בצל ירוק קצוץ (לקישוט)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר(או יותר) רוטב סויה (לא להשתמש דל נתרן)(או יותר) רוטב סויה (לא להשתמש דל נתרן)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ1קרום: פירורי קרקר גרהםפלפל סצ'ואןפלפל סצ'ואן227פלפל האבנרועגבניות שזיף גדולות (על, כל חתך לתוך 4 טריזיםעגבניות שזיף גדולות (על, כל חתך לתוך 4 טריזים2קרום: פירורי קרקר גרהם(או יותר) מלח(או יותר) מלח142פלפל האבנרו1 1/2-inch קוביות סוכר סלע צהוב סיני (על או 2 1/2 כפות סוכר1 1/2-inch קוביות סוכר סלע צהוב סיני (על או 2 1/2 כפות סוכר591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים6אניס כוכב שלםאניס כוכב שלם454פלפל האבנרואטריות חיטה סיניות ללא ביצים (שאנדונג לה מיאן)אטריות חיטה סיניות ללא ביצים (שאנדונג לה מיאן)