קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק ארטישוק לימון

מרק ארטישוק לימון
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. . עם כפית ציון של 33% המנה הזאת לא משהו. נסו מרק ארטישוק ירושלמי של אקליפטוס עם לימון וזעפרן, בישול איטי לימון מרק ארטישוק עוף, ו מרק ארטישוק עם סלמי פריך ולימון-פטרוזיליה קינואה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים את הבצל, סלרי, גזר ושום; מבשלים עד הבצל והשום שקופים. מערבבים במרק העוף, לבבות ארטישוק, מלח ופלפל ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
העברת תערובת לבלנדר ומחית עד חלקה; להחזיר את התערובת לסיר. לסחוט חצי לימון אחד למחבת.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
שים את החצי השני של הלימון בסיר. מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים עוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
5
הסר את חצי הלימון מהמחבת ושופכים במחצית וחצי; מערבבים. המשך להתבשל עד מחומם ביסודיות, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצי וחציחצי וחצי
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי