מרק זוקיני מוקרם מהיר
הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. . זה עובד טוב כמו מרק זול. וזה טוב. מתכונים דומים: מרק בזיליקום זוקיני בריא מהיר, מרק אספרגוס מוקרם מהיר, ו מרק ברוקולי מוקרם מהיר.
הוראות
מערבבים קישואים, מים, מלח, בזיליקום יחד בסיר; להביא לרתיחה, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים עד זוקיני הוא רך, על 15 דקות.
יוצקים תערובת קישואים לתוך בלנדר לא יותר מחצי מלא. מכסים ומחזיקים מכסה; דופק כמה פעמים לפני היציאה על להתמזג עד חלקה. מחית בקבוצות.
להקציף חלב חם, קמח, ומלח יחד בקערה עד חלקה.
ממיסים חמאה במחבת על אש בינונית. מבשלים ומערבבים בצל בחמאה מותכת עד שקופה, 5 עד 7 דקות.
יוצקים קישואים מחית ותערובת חלב למחבת; מביאים לרתיחה תוך ערבוב ללא הרף. מתבלים עם פלפל.