קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות27
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק טורטליני

מרק טורטליני
מרק טורטליני יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1134 קלוריות, 93 גרם חלבון ו 69 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם chard שוויצרי, מרק עוף, עוףוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו מרק טורטליני (Tortellini en Brodo), מרק טורטליני וקילבסה (akan המרק האהוב עלינו), ו מרק טורטליני (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף את חתיכות העוף ולהסיר את העור.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
2
מניחים אותם בסיר גדול.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מוסיפים את המרק ו 2 כוסות מים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים בעדינות עד העוף מבושל דרך, על 35 דקות. לרפרף כל קצף שעולה אל פני השטח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
להעביר את העוף לצלחת; בואו להתקרר. לגרוס את הבשר; להשליך את העצמות.בינתיים, מסננים את המרק ומחזירים אותו לסיר. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
מוסיפים את הגזר, chard שוויצרי, טורטליני, מלח ופלפל. מבשלים על פי הוראות החבילה של טורטליני. כאשר tortellini נעשה, להוסיף את העוף והחום במשך 3 דקות. מצקת את המרק לתוך קערות ומפזרים עם הפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת