מרק ירקות בריא יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 6 . מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 121 קלוריות. גשו לסופר וקנו חמאה, גזר לבן, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו מרק דלעת בריא, לחם תירס בריא, ו לחם חיטה בריא (מתכונים דומים).