קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות46
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק כרובית צ'דר

מרק כרובית צ'דר
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית צמחונית? מרק כרובית צ'דר יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 235 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גזר, שמן זית, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. נסו כרובית-מרק צ'דר, מרק צ'דר כרובית, ו מרק צ'דר-כרובית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר גדול מעל חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל ושום עד הבצל הוא שקוף, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מערבבים מרק עוף, תפוחי אדמה, וגזר לתערובת בצל. מביאים לרתיחה, להפחית את החום בינוני-נמוך, ומבשלים עד גזר ותפוחי אדמה רכים, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מסננים ירקות מרק עוף עם כפית מחוררת. ירקות מחית במעבד מזון, עובד בקבוצות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
4
להחזיר ירקות מחית מרק מרק ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5
מערבבים כרובית, שמיר, אבקת חרדל לתוך תערובת מרק.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדלאבקת חרדל
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
6
מערבבים גבינת צ ' דר לתוך תערובת מרק, בקבוצות קטנות, עד גבינה מותכת, 5 עד 10 דקות. מתבלים במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי