מרק עגבניות-בזיליקום שמנמן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק עגבניות בזיליקום שמנמן. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 241 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו בצל, עגבניות משומר, גזר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו מרק בזיליקום עגבניות עבה, מרק בזיליקום עגבניות עבה, ו מרק עגבניות-בזיליקום שמנמן (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר 3 ליטר, מחממים חמאה על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים בצל וגזר; מבשלים ומערבבים 3 עד 4 דקות או עד מתרכך.
מוסיפים קמח; מבשלים ומערבבים עד לחלח. בהדרגה להוסיף חצי חצי, בישול ערבוב על 2 דקות או עד חלקה.
מערבבים במרכיבים הנותרים. כיסוי; לבשל על חום בינוני על 15 דקות, ערבוב לעתים קרובות, רק עד התערובת מגיעה לרתיחה.
אם תרצה, העליון עם עלי בזיליקום טריים קצוצים נוספים.