מרק עגבניות חרוך עם מוצרלה מומסת
מרק עגבניות חרוך עם מוצרלה מומסת דורש בערך 38 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה עיקרית זו כוללת 746 קלוריות, 25 גרם חלבון, ו 30 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 ומחירו 4 מנות.53 דולר למנה. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם פתיתי פלפל, מלח כשר, שמן זית וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש ב הסוכר מגורען אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תות-לבנדר כמו קינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף מדהים של 81%. מתכונים דומים: מוצרלה מומסת עם פטריות ועשבי תיבול, עוף בגריל עם תרד ומוצרלה מומסת, ו עוף סלסה ליים עם מוצרלה מומסת.
הוראות
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
מחממים מחבת ברזל יצוק גדולה ומוסיפים את שמן הקנולה. כאשר השמן מתחיל לעשן קלות, מוסיפים את העגבניות בשכבה אחת. מתבלים במלח, לפי הטעם, ומוסיפים את הסוכר. אתה רוצה לשלפוח מעט את העור, להוציא מים מהעגבניות, כדי להעצים את טעמם.
מוסיפים את הוורמוט. ממשיכים לבשל על אש נמוכה.
בסיר מרק מחממים 1 כף משמן הזית ומוסיפים את השום, שאלוט ופתיתי הפלפל האדום. מתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים את האורגנו ומערבבים לתערובת. מניחים לבשל, על אש נמוכה, עד שהשאלוט והשום הופכים רכים ושקופים, 3 עד 5 דקות.
מוסיפים את העגבניות המשומרות והמים. מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים עד שבשר העגבניות מתחיל לאבד צורה, 12 עד 15 דקות. בשלב זה, המרק צריך להיות רגיש ומוכן לבלנדר. אם עדיין יש כמה חתיכות קשות, הוסיפו עוד מעט מים ובשלו כמה דקות נוספות. טעם לתיבול.
מכניסים כמחצית ממרק העגבניות לבלנדר ומחית עד לקבלת תערובת חלקה. לאחר מכן, מחית את עגבניות רומא הקלויות בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה, מוסיפים את יתרת שמן הזית דרך החלק העליון בזרם איטי ויציב. טעם לתיבול.
מוסיפים את שניהם חזרה למרק השמנמן שנותר. טעם לתיבול.
על משטח ישר, פורסים לחם לפרוסות בעובי 4 על 1/2 אינץ'. קרע כל חתיכה לצורה חופשית שיושבת יפה על החלק העליון של קערות המרק שלך (הקצוות הקרועים והנחמדים יקבלו סופר פריכים). מניחים על מגש גיליון וטוסטים בתנור למשך 4 עד 5 דקות עד להזהבה קלה ופריכה.
מצקת את המרק לקערות או קערות קטנות חסינות לתנור. למעלה עם 1 חתיכת לחם קלוי לכל קערה. מסיימים עם מעט מוצרלה מגורדת וצולים עד להזהבה, כ -2 דקות.