קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות49
מגזין

מרק עדשים (Potage de Lentille)

מרק עדשים (Potage de Lentille)
צריך ללא גלוטן, ללא חלב ומרק צמחוני? מרק עדשים (Potage de Lentille) יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 183 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם גזר, ריו, עגבניות משומר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. קבוצ'ים בעציצים (מרק כרוב), סיר דה לה קונסיירז'(מרק כרישה ותפוחי אדמה), ו Potage Crécy (מרק גזר צרפתי) דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים בצל ו-5 המרכיבים הבאים (דרך עלה דפנה) למחבת; מטגנים 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
להוסיף עדשים; לבשל במשך 2 דקות, ערבוב כל הזמן. מערבבים במרק, 1 כוס מים, ועגבניות; מביאים לרתיחה. לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 40 דקות או עד עדשים הם מאוד רך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
עדשיםעדשים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
4
הסר מהחום; תן לעמוד במשך 5 דקות. להשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מניחים תערובת עדשים 3 כוסות בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
הסר את החלק המרכזי של מכסה בלנדר (כדי לאפשר אדים לברוח); מכסה בלנדר מאובטח על בלנדר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מניחים מגבת נקייה מעל פתיחה במכסה בלנדר (כדי למנוע splatters). להתמזג עד חלקה. להחזיר תערובת מחית למחבת; מערבבים מיץ, מלח, ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מפזרים 1/2 הנותרים פלפל כפית.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'