קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות15
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עוף בסגנון טטה

מרק עוף בסגנון טטה
סגנון טטה מרק עוף דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 424 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. זה עובד היטב כמנה עיקרית ידידותית לתקציב. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לך עלה דפנה, פלפל, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . מתכונים דומים: מרק עוף בסגנון טטה, עוף בסגנון יפני במרק סיר, ו מרק עוף בסגנון תאילנדי.

הוראות

1
מניחים עוף, סלרי, גזר, בצל, שום, שיני שום, קינמון, כוסברה, פלפל, מפרץ לעזוב בסיר מלאי גדול ולמלא במים קרים, (אין צורך לקלף את השום או בצל, פשוט לשטוף את החיצוני.) באמצעות בישול חום נמוך במשך 4 שעות לאחר הרתיחה מתחילה או עד קו המים הוא אינץ ' או שניים מלמעלה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
קינמוןקינמון
גזרגזר
עוף שלםעוף שלם
סלריסלרי
ציפורןציפורן
שוםשום
בצלבצל
מלאימלאי
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
באמצעות מרק מסננת לנקז לתוך סיר אחר. להזמין בשר עוף ולהשליך את השאר.
מרכיבים שתצטרך
בשר עוףבשר עוף
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
סירסיר
3
בקערה לשים אורז 1 כוס מים להשרות. בעוד הוא ספוג שומן רזה את החלק העליון של מרק ולהסיר בשר שמיש מן העוף.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
מרקמרק
מיםמים
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מוסיפים אורז למרק עוף ומלח ופלפל לפי הטעם. מרתיחים לפחות 20 דקות ואז מוסיפים עוף מגורר.
מרכיבים שתצטרך
גרוס עוףגרוס עוף
מלח ופלפלמלח ופלפל
מרק עוףמרק עוף
אורזאורז
5
הסר מהחום ולתת לשבת עד מרק מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
6
לאחר המרק הגיע חום עובי הרצוי דרך לשרת.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק