קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 55 דק.
מנות10
ציון בריאות14
מגזין

מרק עוף קציר

מרק עוף קציר
מרק עוף קציר הוא מנה ראשונה ל-10 סועדים. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון זה, ללא גלוטן וללא מוצרי חלב, מכיל 114 קלוריות , 10 גרם חלבון ו -4 גרם שומן למנה. תמורת 72 סנט למנה , מתכון זה מכסה 12% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח בערך שעתיים ו-55 דקות . ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אך הוא טוב במיוחד לחורף . אם יש לכם פלפל, קישואים, גזר וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד שמח שניסה את המתכון הזה. הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון spoonacular של 56% , וזה די טוב. נסו את מרק קציר סתיו , קוקטייל פטל, לבן ואוכמניות ליום רביעי ביולי, FARM TO TABLE, מבית Harvest Spirits , ואת עוגת קציר סתיו (מתכונים דומים).

הוראות

1
קוצצים בצל אחד; מניחים בצד. חותכים את שני האחרים לרבעים; מניחים בתנור הולנדי עם העוף, המים, הסלרי, המלח והפלפל. מכסים ומבשלים על אש קטנה במשך שעתיים או עד שהעוף והירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
מוציאים את העוף; מניחים בצד. זורקים את הסלרי והבצל.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
למרק, הוסיפו את העגבניות, הגזרים, המרק והבצל הקצוץ. כסו את הסיר ובשלו על אש קטנה במשך 30 דקות או עד שהגזרים רכים.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מסירים את עצמות העוף ומקוביות אותו; מוסיפים למרק עם הקישואים והאפונה. מכסים ומבשלים על אש קטנה במשך 10 דקות או עד שהקישואים רכים. מניחים בקערות.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
קורנביף מעדנייה, חתוך לקוביותקורנביף מעדנייה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
5
מקשטים באבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש