קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות10
ציון בריאות4
מגזין

מרק עוף I

מרק עוף I
המתכון של מרק עוף אני יכול להכין תוך כשעתיים ו-50 דקות . מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -9 גרם חלבון , 7 גרם שומן , ובסך הכל 125 קלוריות . תמורת 49 סנט למנה , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה מושלם לסתיו . זה עובד היטב כמזנון לא יקר. המתכון הזה של Allrecipes דורש עוף, סלרי, שמיר ומלח ופלפל. 48 אוכלים וטבחים אוהבים את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ותזונה ראשונית . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 44% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: מרק טום ח'ה (מרק עוף קוקוס תאילנדי) , מרק אבגולמונו (המכונה מרק עוף לימון יווני) ומרק טום ח'ה (מרק עוף קוקוס תאילנדי) .

הוראות

1
מניחים עוף, פרצלון, לפת, גזר, סלרי, כרישה, בצל, פטרוזיליה ושמיר בסיר ציר של 8 ליטר; מכסים במים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך שעתיים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
(מומלץ: טרה מקלות)(מומלץ: טרה מקלות)
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
גזר לבןגזר לבן
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
לפתלפת
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
שמירשמיר
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מוציאים את העוף השלם מהמרק, קורעים בשר מהעצם ומניחים את הבשר בצד. השליכו עצמות עוף, פטרוזיליה ושמיר.
מרכיבים שתצטרך
עצמות עוףעצמות עוף
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
קרוטונים, לקישוטקרוטונים, לקישוט
שמירשמיר
3
מוציאים את הירקות מסיר הציר. בעזרת מעבד מזון לטחון ירקות ולהחזיר לסיר, יחד עם עוף. מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
(ללא תוספת חמאה או חלב)(ללא תוספת חמאה או חלב)
(מומלץ: טרה מקלות)(מומלץ: טרה מקלות)
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גסכגון Butterfinger, קצוץ גס
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף