קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות5
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מרק צדפות פשוט

מרק צדפות פשוט
מרק צדפות פשוט עשויה להיות מה שחיפשתם. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 147 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מרק. אם יש לכם צדפות, אפיית תפוחי אדמה, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק צדפות של מו, מרק צדפות, ו מרק צדפות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בייקון בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
הסר בייקון מחבת, הזמנת 1 כפית טפטוף במחבת. קותלי חזיר קרמבל; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים בצל, סלרי, מלח, טימין ושום לטפטוף במחבת; מבשלים 4 דקות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
טימיןטימין
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
צדפות ניקוז, שומר נוזלים.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
5
מוסיפים צדפה נוזלית, תפוחי אדמה, מיץ צדפות, ועלה דפנה למחבת; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות או עד תפוחי אדמה הוא רך. להשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ צדפותמיץ צדפות
עלי דפנהעלי דפנה
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מערבבים חלב וקמח, ערבוב עם מקצף עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
7
מוסיפים תערובת קמח למחבת; מביאים לרתיחה. מבשלים 12 דקות או עד עבה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
להוסיף צדפות; לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
9
מפזרים בייקון.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לצדפות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.