מרק קציצות בטעם

מרק קציצות בטעם הוא מנה עיקרית ללא גלוטן . מנה אחת מכילה 374 קלוריות , 43 גרם חלבון ו -11 גרם שומן . מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.73 דולר למנה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש פפריקה, תיבול, שעועית ירוקה ומרק עוף. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. החורף יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 71% , וזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון מרק ירקות קציצות , אלבונדיגס (מרק קציצות) ומרק כדורי בשר ציורבה דה פריזואר - רומנינה .

הוראות

בקערה גדולה מערבבים את ההודו, 1-1/2 כפיות תיבול איטלקי, פפריקה, 1/8 כפית מלח ו-1/8 כפית פלפל. מעצבים 36 קציצות.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית גבינת רומנו מגוררת

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

נוזל-אונקיות מים טריים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

במחבת טפלון גדולה מצופה בספריי בישול, משחימים כדורי בשר בקבוצות ב-2 כפיות שמן עד שהם אינם ורודים יותר.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוציאים ושומרים חם.

בסיר גדול מצופה בספריי בישול, מטגנים את הסלרי, הגזר והבצל בשמן הנותר עד לריכוך. מערבבים פנימה את השעועית הלבנה, העגבניות, המרק, הכרוב, השעועית הירוקה ושאר התיבול האיטלקי, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

שעועית לבנה