קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות20
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק תפוחי אדמה עם שקדים מטוגנים

מרק תפוחי אדמה עם שקדים מטוגנים
מרק תפוחי אדמה עם שקדים מטוגנים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 435 קלוריות. מתכון זה מ "אוכל רציני" יש 67 אוהדים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. לך לחנות ותביא שמן זית, לחם כפרי, חומץ שרי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה לחם בננה כקינוח. נסו מרק תפוחי אדמה אפוי טעון עם קליפות תפוחי אדמה פריכות, מרק בטטה קרמי עם מרווה מטוגנת, ו מרק תפוחי אדמה שוודי עם סקווש ספגטי מטוגן ופפיטס קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר בינוני על חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את השקדים והשום. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד שהם זהובים, ארבע עד חמש דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
שום גויה®שום גויה®
3
הסר עם כפית מחוררת ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
4
מוסיפים את החזיר, מערבבים היטב, ומבשלים עד רק מתחיל לעבד, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
5
מוסיפים את עגבניות, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד רוחש, על דקה יותר.
6
להוסיף מלאי 1 כף מלח ולהגדיל את החום גבוה. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ולאחר מכן להפחית את החום לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
בינתיים, להעביר את השקדים והשום למעבד מזון, ולעבד עד שהם טחונים דק. הניחו בצד שתי כפות של התערובת.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
8
מוסיפים את השאר לסיר ומערבבים היטב.
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
מניחים זעפרן בקערה קטנה ומוסיפים שתי כפות מים חמים. אפשר תלול במשך 1 עד 2 דקות, ולאחר מכן להוסיף סיר.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
10
מרק כיסוי עם מכסה נותר פתוח סדק ומבשל עד כמחצית מתפוחי האדמה התפרקו לתוך המרק, כ -35 דקות. מערבבים בחומץ ואת שתי כפות הנותרים של תערובת שקדים ושום. מבשלים עוד דקה, ולאחר מכן להסיר מן החום. מתבלים עם יותר מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
שום גויה®שום גויה®
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
11
מגישים את המרק עם פרוסות לחם כפרי.
מרכיבים שתצטרך
לחם כפרילחם כפרי
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)