מרק תרד ונענע
תרד ומרק נענע נטול גלוטן,, חלב חינם, 30 כולו, וצמחוני מרק. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 206 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כוסברה, תפוחי אדמה חלודה, תרד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור סתיו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מרק אפונה עם חסה ונענע (aka: לנקות את מרק המקרר!), סלט תרד בטעם מנטה תפוחים, ו ארוחת ערב הלילה: תרד עם נענע וcrème Fraîche (מתכונים דומים).
הוראות
חום 1/4 כוס שמן בסיר גדול על חום בינוני.
מוסיפים בצל; sauté עד מכרז, על 8 דקות.
מוסיפים תפוחי אדמה ושום; sauté 5 דקות.
מוסיפים 4 מרק 1/2 כוסות ובצל ירוק; מביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים עד תפוחי אדמה הוא מכרז, על 15 דקות.
מוסיפים תרד, 3/4 כוס מנטה, וכוסברה. מרק רותח דקה אחת.
מרק פירה בבלנדר בקבוצות; לחזור לאותו סיר. רזה עם מרק יותר על ידי 1/4 חופנים,אם תרצה. מרק העונה עם מלח ופלפל. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה. צמרמורת עד קר, ואז לכסות ולשמור מקורר. תתחמם מחדש לפני ההגשה.
חום שנותר 1/4 כוס שמן במחבת קטנה על אש נמוכה.
מערבבים בפפריקה; לבשל 1 דקה. מרק מצקת לתוך קערות.
טפטוף עם שמן פפריקה; לקשט עם 1/4 כוס מנטה.