מתכון מרק וישיסואז
זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו מרק כרישה ותפוחי אדמה (וישיסואז), וישיסואז (מרק תפוחי אדמה וכרישה), ו מרק כרישה ותפוחי אדמה (וישיסואז) (מתכונים דומים).
מרכיבים מנות :
2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' עירית טרייה קצוצה דק 8 שרימפס וורידים פלפל לבן טחון 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חצי-חצי 1 חתיכות טופי הית' בר תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד 4 כרישה, שטף היטב קצוץ גס 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' מיץ לימון טרי, מחולק 1 גרידת לימון מצוחצח 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' שמן זית כתית מעולה, מחולק 907 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. תפוחי אדמה אדומים או לבנים, קלופים וקצוצים גס 2 בצל צהוב בינוני, קצוץ 1/4 עוף דל נתרן qts או מרק ירקות, תוצרת בית או חנות-קנה 2 קבוצות גרגיר הנחלים, מחולק