קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות4
מגזין

סאטה עוף טחון

סאטה עוף טחון
סאטה עוף טחון נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 ומספק כ 12 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 131 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, קוקוס, עשב לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו עוטפת עוף טחון סיני, סלט עוף טחון תאילנדי, ו עוף טחון בכוסות חסה (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון, מערבולת קוקוס, צ ' ילי, ו 2 כפות מים חמים עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים ממרח תבלינים, מלח, פלפל ועוף; מערבולת עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
הדבק תבליניםהדבק תבלינים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
לקצץ שורש מסתיים מעשב לימון. לקצץ צמרות לעשות גבעולים 6 עד 8 סנטימטרים.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
4
הסר עלים חיצוניים גס.
5
טבילה ידיים במים קרים לעתים קרובות כדי להפחית דבק, תלולית על תערובת 1/4 כוס עוף סביב קצה עבה של גבעול דשא לימון (או 2 כפות על קצה אחד של כל שיפוד עץ ספוג). בעדינות לסחוט תערובת עוף סביב כל גבעול (או שיפוד) לתוך יומן 4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
6
מניחים מקלות עוף בשכבה אחת במחבת שטוחה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
7
שכב עוף satay על גריל משומן קל על גחלים חמות או חום גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמה גריל רק 2 עד 3 שניות). קוק, הופך לפי הצורך חום שווה, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.