קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות10
ציון בריאות0
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג המולד
מגזין

סוכריות מנטה על מקל

סוכריות מנטה על מקל
סוכריות מנטה על מקל לוקח בערך 35 דקות מתחילתו ועד סופו. תמורת 40 סנט למנה , מתכון זה מכסה 0% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. בתוספת זו יש 188 קלוריות , 0 גרם חלבון ו- 1 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש סוכריות מנטה, מים, סוכר וקרם אבנית. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב . אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחג המולד . עם ציון של 7% , המנה הזו ניתנת לשיפור. מתכונים דומים: סוכריות על מקל מרנג , סוכריות על מקל עוגיות ומרגריטה על מקל .

הוראות

1
חמאה 10 חותכי עוגיות מתכת שונים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה; לְהַפְרִישׁ. בסיר גדול וכבד מערבבים את הסוכר, המים, סירופ התירס ושמנת הטרטר. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שהסוכר נמס. להביא לרתיחה. מבשלים, ללא ערבוב, עד שמדחום סוכריות קורא 300° (שלב סדק קשה).
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה (בערך 9)חלבוני ביצה (בערך 9)
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2
סוכריות בטעם אבטיחסוכריות בטעם אבטיח
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מסירים מהאש. מערבבים פנימה שמן, מרחיקים את הפנים מהתערובת מכיוון שהריח חזק מאוד. עבור כל צבע של מערבולות סוכריות, יוצקים 1/4 כוס תערובת סוכר לתוך כוס רמקין או רפרפת; גוון אדום או ירוק.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
3
יוצקים מיד את יתרת תערובת הסוכר לתוך חותכי עוגיות מוכנים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
סוכריות בטעם אבטיחסוכריות בטעם אבטיח
4
מטפטפים תערובות צבעוניות כרצונך; לחתוך עם קיסם כדי להתערבל.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
5
הסר את החותכים רגע לפני שהסוכריות מתקבעות; לחץ בחוזקה מקל סוכרייה על מקל לתוך כל אחד מהם.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות על מקלסוכריות על מקל
ציוד שתשתמש בו
מקלות סוכריהמקלות סוכריה
6
מפזרים סוכריות מנטה מעל, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מנטהסוכריות מנטה