קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סופלה שוקולד

סופלה שוקולד
סופלה שוקולד יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 385 קלוריות. גשו לסופר וקנו שוקולד מריר, קמח, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגות סופלה שוקולד לבן עם רוטב פטל-שוקולד, עוגות סופלה שוקולד מריר עם אספרסו-רוטב שוקולד, ו סופלה ליקר שוקולד תפוזים עם רוטב שוקולד.

הוראות

1
בסיר, לבשל את החמאה והקמח כדי ליצור רביכה חולית. במחבת נפרדת, להביא את החלב והסוכר לרתיחה, ולאחר מכן להוסיף אותם לרובה. מבשלים עד צורות משחה חלקה. מגניב מעט, ואז להקציף בחלמונים.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
מחבתמחבת
2
מוסיפים את השוקולד המומס והקקאו. מקציפים את חלבוני הביצה לפסגות נוקשות, מבריקות ומיד מקפלים אותם לבסיס.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
שוקולדשוקולד
אבקת קקאואבקת קקאו
בסיסבסיס
3
יוצקים את התערובת לתוך buttered, sugared יחיד בגודל ramekins (על 1/2 אינץ ' מלמעלה).
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
4
אופים ב 191° במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
מגישים עם אבק של אבקת סוכר (או קצפת טרי).
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
קצפתקצפת