קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות53
מגזין

סטייק מרטיני/ריזוטו אספרגוס / רוטב עגבניות מטוגן

סטייק מרטיני/ריזוטו אספרגוס / רוטב עגבניות מטוגן
מתכון סטייק מרטיני / אספרגוס ריזוטו / רוטב עגבניות מטוגן מוכן בסביבות 2 שעות ו -45 דקות והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1177 קלוריות, 66 גרם חלבון ו 67g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המשקה הזה. אם יש לכם שמנת כבדה, פטריות portabella התינוק, pancetta, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו לחיים חזיר מטוגן ברוטב יין עגבניות, יין אדום בשר צבי מטוגן על ריזוטו דלעת, ו סטייק צלוי ביין ורוזמרין (מתכונים דומים).

מרכיבים

3551 לב מפאלדי טרי אם אפשראספרגוס קצוץ blanchedאספרגוס קצוץ blanched227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות portabella התינוק, ניקה וקצוץ (אם הגבעולים קשים מדי, לשמור על צלחת אחרת)פטריות portabella התינוק, ניקה וקצוץ (אם הגבעולים קשים מדי, לשמור על צלחת אחרת)340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות כפתור, ניגב נקי וקצוץפטריות כפתור, ניגב נקי וקצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לואי מ ' מרטיני קברנה סוביניוןיין לואי מ ' מרטיני קברנה סוביניון794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביות משומרעגבניות חתוכות לקוביות משומר4שיני שום, פרוסות דקשיני שום, פרוסות דק6שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טרי, לפי הטעםפלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק ירקות נתרן נמוך או מרק עוף נתרן נמוךמרק ירקות נתרן נמוך או מרק עוף נתרן נמוך1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)12 כפיות אבקת שוםאורגנו טרי קצוץאורגנו טרי קצוץ113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פנצ'טה, פרוסה דקפנצ'טה, פרוסה דק1צביטהפתיתי פלפל אדום כתוש (a או שתיים)פתיתי פלפל אדום כתוש (a או שתיים)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ריזוטו (השתמשנו arborio)אורז ריזוטו (השתמשנו arborio)6שרימפס וורידיםמלח, לפי הטעםמלח, לפי הטעם12 כפיות אבקת שוםשאלות קצוצותשאלות קצוצות113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות שיטאקה, ניגב נקי וקצוץ (אם הגבעולים קשים מדי, לשמור על צלחת אחרת)פטריות שיטאקה, ניגב נקי וקצוץ (אם הגבעולים קשים מדי, לשמור על צלחת אחרת)6מרכז בשר אנגוס - סטייקים לחתוך סינטהמרכז בשר אנגוס - סטייקים לחתוך סינטה