מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםתוספות
שעועית חמאה ברביקיו
סלט תפוחי אדמה דרומי
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
סטייק שוויצרי קליל
סטייק שוויצרי איטלקי
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
סטייק עגול סאוברבראטן
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה שוםית
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
שעועית אפויה מייפל
מגזין

סטייק פורטרהאוס עם ארוגולה וגבינת פרמזן

סטייק פורטרהאוס עם ארוגולה וגבינת פרמזן
סטייקים פורטרהאוס עם ארוגולן וגבינת פרמזן נטול גלוטן,, ו ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 180 קלוריות. אם יש לכם ארוגולה, סטייק פורטרהאוס עבה, שבבי גבינת פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סטייק פורטרהאוס צלוי, סטייקים פורטרהאוס ~ חמאה מורכבת, ו שום שומשום שומשום או סטייק פורטרהאוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה). לשפשף סטייקים עם שמן ומפזרים קלות עם מלח ופלפל. גריל עד סטייקים הם חום, פריך ומדחום מוכנס לתוך החלק העבה רושם 120 ° F עד 52° עבור בינוני נדיר, מפנה כל חמש דקות, על 25 דקות בסך הכל. באמצעות מלקחיים, להעביר סטייקים קרש חיתוך; לתת סטייקים לנוח במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
דַק-דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
2
קוצצים בגסות מספיק ארוגולה כדי למדוד 2 כוסות ומניחים בצד. מסדרים את שאריות הארוגולה על מגש ומפזרים שמן, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
3
חותכים בשר מעצמות. חותכים בשר דק ומסדרים על ארוגולה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
4
מפזרים ארוגולה קצוצה שמורה שבבי גבינה על סטייק.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו קולקציית היהלומים של פרנסיס פורד קופולה עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot
Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot
באופן מסורתי השתמשו במרלו כדי למזג רכות ועושר עם תערובות קברנה, אך כיום הוא הפך לאחד מהיינות האדומים הפופולריים ביותר מקליפורניה. סדרת היהלומים של פרנסיס קופולה משנת 1999, Blue Label Merlot היא נדיבה ועשירה. זה נעשה עם כמויות קטנות של סירה ו קברנה סוביניון להוסיף אישיות והרמת ארומטיקה. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי חדשות בנות שלוש שנים במשך שמונה חודשים. ניחוחות של פירות יער ופאי אוכמניות מן הפרי בולטים באף המשתלבים עם איכות מסוגננת קלוי מן האלון. על החיך, פטל הניתן לזיהוי וטעמי פירות צפופים, ריבה לשלב עם המבנה אלגנטי יינות לתמוך בגימור מסוגנן וארוך. המרלו מסדרת היהלומים מ-1999 מזמין ביותר בעושר רב ובמשיכה; הוא ראוי לשתייה כעת או שניתן להשכיב אותו למשך שנתיים עד חמש שנים.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
שעועית אפויה מייפל