מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות10
ציון בריאות4
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lactoפריימל
סוגי מאכליםתוספות
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פילה חזיר אסייתי כבוש
רוטב ברביקיו בהשפעה יפנית
קארי עוף חריף
עוף חמוץ מתוק: פולו אין אגרודולצ'ה
משקה ליידי חומה
ראפים אסייתיים ללא בשר
פילה חזיר טריאקי
סלט בצל ומלפפון אסייתי
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מתכונים קשורים
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
בלונדיניות חמאת מייפל כמעט מפורסמות
תבשיל סוף הגן
ארטישוקים ממולאים
מגזין

סלט אגס וארוגולה אסייתי עם גבינת עיזים

סלט אגס וארוגולה אסייתי עם גבינת עיזים
סלט אגס וארוגולה אסייתי עם גבינת עיזים עשוי להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 133 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 9g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. גשו לסופר וקנו שמן זית, מיץ לימון, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. עם כפית ציון של 29% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: ארוגולה, אגס וסלט גבינת עיזים עם ויניגרט רימונים, גבינת עיזים סלט אגס וסלט סלק עם דבש חרדל ויניגרט, ו גבינת עיזים, אגס וארוגולה פניני.

הוראות

1
בקערה קטנה, לטאטא את שמן הזית עם מיץ לימון, דבש טימין קצוץ. מתבלים את רוטב הסלט עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
2
בקערה גדולה, לזרוק את ארוגולה עם פרוסות אגס וזרעי דלעת.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאסגרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
3
תוסיף את התחבושת ותזרוק היטב. למעלה עם גבינת עיזים מתפוררת, מפזרים קלות עם מלח ים ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם

יין מומלץ: Gewurztraminer, Chenin Blanc, ריזלינג

גוורצטרמינר, צ ' נין בלאן וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. ה-Pierre Sparr Gewurztraminer עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Pierre Sparr Gewurztraminer
Pierre Sparr Gewurztraminer
גוונים צהובים בהירים בזכוכית; ה-Pierre Sparr Gewurztraminer נפתח לאט עם הערות של רוזווד וליקריץ. עם אוורור, שיטה פרחונית משלבת עם ניחוחות משמש פירותי. על החיך זה Gewurztraminer צעיר מראה מתיקות עסיסית וחומציות עדינה כי יהפוך בולט יותר עם בגרות. היין מראה מינרליות ומלאה בפה, ואחריו גימור כמעט חריף, פריך ומתמשך.
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
ירכי עוף מצופות ג'ינג'ר
צלי חזיר עטוף בפרוסצ'וטו או פנצ'טה עם מילוי שומר וצימוקים זהובים
קולר אפרסקים ושמנת
בצל ירוק מבושל, שומר ומנגולד שוויצרי
עוף ים תיכוני ברוטב חצילים
פאי אפרסק כפרי
ארטישוקים ממולאים
מרק דלעת
ממרח אגסים ללחם פירות