סלט חומוס מתובל הודי עם יוגורט ועשבי תיבול
סלט חומוס מתובל הודי עם יוגורט ועשבי תיבול נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 15 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 299 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חומוס-שטוף, מיץ לימון, זרעי שומרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: סלט חומוס מתובל הודי עם יוגורט ועשבי תיבול, חומוס מתובל הודי וסלט בוטנים, ו עוטפת חומוס מתובלת הודית.
הוראות
יוצקים את החומוס לתוך קערה גדולה. במחבת קטנה, מחממים את שמן הבוטנים עד מנצנץ.
מוסיפים את זרעי החרדל, מכסים חלקית את המחבת ומבשלים על חום גבוה בינוני עד זרעי החרדל להפסיק popping, על 1 דקה.
מוסיפים את הכמון וזרעי שומר ואת הפלפל האדום המרוסק ומבשלים עד שהתערובת ריחנית, כ -30 שניות.
יוצקים את השמן החם ותבלינים על החומוס. מערבבים את היוגורט, מיץ לימון, בצל ירוק פרוס, כוסברה קצוצה ומנטה ומלח.
מגישים את סלט החומוס בטמפרטורת החדר.