סלט טונה עלומה בשמן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 472 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, רוזמרין, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכונים דומים: שמן זית עלומה עוף וצנוניות עם פסטו הדרים, שמן זית טונאן עלומה חדורה טימין, לימון, בצלצלים, ו יום ראשון בריא, טעים, סלט טונה אמיתי - לסלט טונה, להמיס.
הוראות
1
להביא שעועית flageolet ו 4 כוסות מים לרתיחה בסיר גדול, להפחית את החום, ומבשלים עד שעועית מכרז, 50-60minutes; העונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
תן לשעועית להתקרר, להתנקז.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונלי
3
העברה לקערה בינונית. (אלתבשל שעועית משומרת.)
מרכיבים שתצטרך
שעועית משומרת
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מבשלים שעועית ירוקה גדולהאוסקן של מים מלוחים רותחים עד פריך במכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
5
מסננים ולהעביר למסננת להגדיר בקערה של מי קרח.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
Letcool; לנקז ולהניח בצד. נגב סיר יבש.
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
7
שמן חום, רוזמרין, ושום samesaucepan מעל חום בינוני-נמוך עד עמוק-frythermometer רושם 71°. Seasontuna עם מלח ופלפל ומבשלים אטום oiluntil למעט קצת ורוד ב thecenter, על 4 דקות לכל צד. באמצעות מרית אסלית, להעביר טונה לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
קלמנטינות, כל אחת
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
8
Letpoaching שמן מגניב, ואז להסיר רוזמרי ושום. להפריש 1/4 כוס שמן.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
זיתים, חתוכים לרבעים
9
להקציף אנשובי, שאלוט,פטרוזיליה, מיץ לימון, חרדל, שמיר קצוץ, שמן לא חוקי נשמר בקערה קטנה;העונה עם מלח, פלפל, ועוד lemonjuice, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/4 כוס שומן חזיר
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ענפי שמיר טריים שנקטפו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
10
להוסיף קצת רוטב ויניגרט עם שעועית flageolet ולזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס
תוספות, אופציונלי
11
שוברים טונה לחתיכות גדולות ומסדרים מגש עם פלג ' לט ושעועית ירוקה, עגבניות וזיתים. למעלה עם כמה dillsprigs ומגישים עם הנותרים vinaigrettealongside.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
בלילת לחם תירס
קלמנטינות, כל אחת
12
לעשות קדימה: טונה יכול להיעשות 1 dayahead. להחזיר דגים לשמן מקורר, לכסות, וchill.
מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו פלורה ספרינגס עמק נאפה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.