סלט ירקות במרינדה
גשו לסופר וקנו 2 בזיליקום כפית, זיתים, חומץ יין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: סלט ירקות במרינדה, סלט ירקות במרינדה, ו סלט ירקות במרינדה.
הוראות
שלב פרחים ו-7 המרכיבים הבאים בקערה גדולה.
לעבד שמן הבא 6 מרכיבים בבלנדר עד חלקה; להוסיף ירקות, משליך למעיל. כיסוי וצינה 5 שעות.
מרכיבים
170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
זיתים שחורים בשלים, מנוקזים ופרוסים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חבילת ברוקולי טרי ופרחי כרובית425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חומוס, שטוף סחוט1( חצילים)
גזר, לחתוך לרצועות דקות454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
אריזת עגבניות שרי2
שיני שום, קצוץ3
בצל ירוק, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1sprig
מקשטים: פטרוזיליה טרייה0חתיכות טופי הית' בר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1קטן
פלפל אדום, קצוץ791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1חתיכות טופי הית' בר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אפונה שלג מרוסקת1חתיכות טופי הית' בר
מיץ לימון, אופציונלי2חתיכות טופי הית' בר
קצוץ טרי או 1/2 כפית בזיליקום מיובש